Préparation

Lavez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10 cm environ. Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes.

Rincez, séchez et ciselez la ciboulette.

Melangezle fromage à tartiner dans un bol avec la ciboulette, du sel et du poivre.

Remplissez les tronçons de concombre de cette préparation et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Quand vous le désirez, coupez les tronçons de concombre en tranches d’environ 8 millimètres.

Piquez chaque tranche sur un pique et déguster !