Ingredients

• 400 g de filet de poulet
• 400 g de mange-tout
• 150 g de pousses de soja
• 4 grosses pommes de terre
• 4 c à s d’huile de colza
• Poivre
• M A R I N A D E
• 1 gousse d’ail
• 3 c à s de sauce soja
• 1 c à s de jus de citron
• 1 c à s de sherry
• 1 pointe de couteau de gingembre en poudre (ou frais)
• 1 c à c de maïzena